今日の献立

鶏肉のしょうゆバター焼き
こまつなのみそ汁
きゅうりのあえもの
ご飯
牛乳

　「バターの作り方」

１．牛乳からクリームを取り出して冷やし、しばらくおきます。
２．クリームを機械でかき混ぜ、脂肪をかためます。バターミルクを取り除き、バターのかたまりを水洗いします。塩を加えて、入れ物に入れます。
　※バターミルクとは、バターのかたまりを作る時、後に残るミルクのような液体のこと。