今日の献立

さけのしょうゆ風味焼き
五目汁
高野どうふのいり煮
ご飯
牛乳

　『さけ』

　さけは、赤のグループの食べ物で、たんぱく質を多く含みます。

　さけの身の色は赤い色をしていますが、これは、アスタキサンチンという色素の色です。
　また、さけの脂肪には、血液の流れをよくする成分が多く含まれています。