今日の献立

中華煮
あつあげのピリ辛じょうゆかけ
もやしの中華あえ
ご飯
牛乳

　『トウバンジャン』🌶️

　ソラマメで作った中国の塩辛いみそです。ソラマメのほかに、とうがらしやごまなども入っています。日本ではマーボーどうふなどの調味料として知られています。
　今日は、「あつあげのピリ辛じょうゆかけ」の味つけにトウバンジャンを使っています。