今日の献立

豚肉ともやしのいためもの
すまし汁
あつあげのしょうがじょうゆかけ
ご飯
牛乳

　『もやし』

　もやしは、ブラックマッペや緑豆、大豆などの豆を、水につけて、温かくて暗いところに置いて発芽させます。
　出てきた芽が、ブラックマッペや緑豆は５センチメートルぐらい、大豆は１０〜１５センチメートルぐらいに成長したら食用にします。
　給食では、ブラックマッペから作られるもやしを使っています。