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学校日記

９月２７日

公開日
2022/09/27
更新日
2022/09/27

お知らせ

今日の献立

焼きそば
オクラの甘酢あえ
ぶどう（巨峰）
1／２黒糖パン

　『中華めん』

　中華めんは、小麦粉に塩と「かん水」を加えてこね、めん状にしたものです。
　かん水は、炭酸ナトリウムなどを溶かしたアルカリ性の水で、加えるとめんの色が黄色くなり、弾力が増します。

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