今日の献立

豚肉のガーリック焼き
ケチャップ煮
うずら豆のグラッセ
コッペパン
バター
牛乳

　『うずら豆』

　うずら豆は、皮に黒色のまだらもようがあります。このもようが、うずら卵のからや、うずらという鳥の色合いに似ていることから、この名がつきました。

　今日の給食のうずら豆のグラッセは、砂糖と塩で味つけし、バターの代わりにオリーブ油でつやを出しています。