今日の献立

チキンレバーカツ
ケチャップ煮
ツナとキャベツのバジルソテー
ご飯
牛乳

　『バジル』

　バジルは、しその仲間で、あまい香りがします。トマトと組み合わせて、イタリア料理によく使われます。生で、パスタのソースに使ったり、乾燥させてスープやトマトソースに入れたりします。

　今日の給食では、「ツナとキャベツのバジルソテー」に乾燥バジルを使っています。