今日の献立

豚肉のコチジャンいため
鶏肉とはるさめのスープ
もやしのナムル
ご飯
牛乳

　『はるさめの作り方』

１．でんぷんに水を加えてこねる。
２．小さな穴から、生地をめんのように細長くおし出して、熱湯でゆでる。
３．ゆであがった（２）を冷やしてから凍らせる。
４．（３）を解凍したあと、乾燥させる。