★★今日の献立★★

ホイコウロー、中華スープ、きゅうりのピリ辛あえ、
ごはん、牛乳

『　ホイコウロー　』

中国料理では、材料をゆでたあとに鍋にもどし、いためて仕上げることを「回鍋（ホイコウ）」といいます。また 豚肉のことを、「肉（ロー）」というので、「回鍋肉（ホイコウロー）という名前がつきました。

給食では、豚ばら肉をゆでてから、ほかの材料と一緒にいためています。