★★★今日の献立★★★

　さけのみそ焼き
　五目汁
　えんどうの卵とじ
　ごはん、牛乳

　「　えんどう　」
　
　日本各地で育てられ、一年中出回っていますが、たくさんとれておいしい時期は、春から夏の初めです。
　今日の「えんどうの卵とじ」は、給食室でさやから豆を取り出したえんどうを使っています。

→大阪府羽曳野市碓井地区では「なにわの伝統野菜」の一つである「うすいえんどう」が育てられています。

◎「えんどうの卵とじ」は、「卵」の除去食対応献立です。