★★★今日の献立★★★

　豚肉のバジル焼き
　鶏肉とキャベツのスープ
　うずら豆のグラッセ
　おさつパン、牛乳

　「　グラッセ　」

　グラッセは、フランス料理の一つで、バターを加えて煮つめ、つやを出した料理のことです。

→今日の給食のうずら豆のグラッセは、バターの代わりにオリーブ油でつやを出しています。