今日の給食

ビーフシチュー
カリフラワーのピクルス
和なし（缶）
コッペパン
マーガリン
牛乳

「ビーフシチュー」は、牛肉を主材に小麦粉とサラダ油で作ったブラウンルウで煮込みます。毎回好評な献立です。
冬が旬のカリフラワーを砂糖、塩、ワインビネガーを合わせた調味液に漬け込み、ピクルスにしています。
今日は、ラッキーにんじんの日です。