今日の給食

さばのみそ煮
五目汁
もやしの甘酢あえ
ご飯
牛乳

「さばのみそ煮」は、骨付きのさばを使用しています。調味液を煮立て、さばを加えて煮含めます。さばの臭みを消し、食べやすくするためにしょうが、赤みそを使っています。
とても骨が多かったのですが「おいしかった！」ときれいに食べていました。