今日の献立

牛肉のデミグラスソース煮
コーンスープ
かぼちゃのプリン
おさつパン
牛乳

「牛肉のデミグラスソース煮」は、にんにくをいためて香りを出し、ワインで下味をつけた牛肉、たまねぎをいためて煮込み、デミグラスソース、リンゴピューレなどで味付けしてまろやかさと旨味をだしています。最後に彩りにグリーンピースを加えます。