★★★今日の献立★★★

　鶏肉と野菜の煮もの

　じゃこ豆

　かぶのゆず風味

  「　かぶ　」

　かぶは、アブラナ科の植物で、はくさい、なのはな、キャベツなどの仲間です。

　日本では、古くから作られてきました。

　寒い時期にとれるかぶは、甘みがあり、おいしくなります。

　◎なにわの伝統野菜の一つである「天王寺かぶら」は、大阪市天王寺付近で初めて作られたといわれています。