★★★今日の献立★★★

　さけの甘みそだれかけ

　五目汁

　グリンピースの卵とじ

　ごはん、牛乳

　「　グリンピース　」

　グリンピースは、えんどうのさやの中の豆を、食べごろになる前のやわらかい時期に取り出したものです。

　グリンピースの旬（たくさんとれて、おいしい時期）は、春から夏の初めにかけてです。

◎大阪府羽曳野市碓井地区では、100年以上前からなにわの伝統野菜の一つである「うすいえんどう」が作られています。

→「グリンピースの卵とじ」は、「卵」の除去食対応献立です。