【牛肉のちらしずし、すまし汁、ちまき、牛乳】

今日はこどもの日の行事献立です。
牛肉のちらしずしは、旬のたけのこを使用し、粉末のこんぶを加えて旨味を増しています。食べる時にきざみのりをかけて食べます。
すまし汁は、鶏肉、キャベツ、たまねぎ、えのきたけ、青みにだいこん葉を使用しています。
ちまきは、うるち米の粉などで作った少し甘いもちを、笹の葉で包み、い草で巻いて作られています。
子どもたちの成長を願い、こどもの日の行事献立として、毎年登場しています。
４年生の教室では「１年に１回じゃなく、もっと出してほしい！」と好評でした。
１年生の教室では「ちまきは初めて食べたけどおいしかった！」「この前おうちでも食べた！」「甘くておいしい！」と人気でした。