【牛肉のきんぴらちらし、みそ汁、キャベツの赤じそあえ、牛乳】

牛肉のきんぴらちらしは、牛肉、ごぼう、にんじん、えだまめを使ったちらしずしです。きざみのりを添えることで、風味を増しています。
みそ汁は、うすあげ、じゃがいも、もやし、しめじ、青みに青ねぎを使ったみそ汁です。
キャベツの赤じそあえは、キャベツに、赤じそ、砂糖、うすくちしょうゆを合わせたタレをかけて、あえています。