【大型コッペパン、いちごジャム、さけのマリネ、肉だんごと麦のスープ、プチトマト、牛乳】

さけのマリネは、塩、白こしょうで下味をつけ、でんぷんをまぶして、なたね油であげた角切りのさけに、たまねぎの入ったマリネ液をからませています。オリーブ油の風味をきかせています。さけは北海道産です。
肉だんごと麦のスープは、肉だんごと、食物繊維の多い押麦を使ったスープです。旬のだいこん、ほうれんそうなどの野菜を使っています。
プチトマトは、熊本県産です。