【さばのみそ煮、すまし汁、もやしのゆずの香あえ、ごはん、牛乳】

さばのみそ煮は、骨付きのさばを使用しています。調味液を煮たて、さばを加えて煮ます。しょうが、みそを使うことで食べやすくなっています。1年生も上手に骨を取りながら食べていました。
すまし汁は、とうふ、冬野菜のだいこんやはくさい、にんじん、彩りにみつばを加えています。
もやしのゆずの香あえは、焼き物機で蒸したもやしに、さっぱりとしたゆず果汁入りのタレをかけてあえます。