学校日記

9月1日の給食

公開日
2020/09/01
更新日
2020/09/01

お知らせ

【黒糖パン、豆乳マカロニグラタン、トマトスープ、なし(二十世紀)、牛乳】

豆乳マカロニグラタンは、主材にベーコンを使用し、小麦、乳製品を使わないグラタンです。マカロニもパン粉も米粉から作ったもので、小麦を使用していません。豆乳特有のにおいを軽減し、旨みを増すため、チキンブイヨンに加え、カレー粉を使用しています。
トマトスープは、鶏肉を主材に、缶詰のトマトを使用したスープです。オリーブ油でにんにく、セロリをいためることで風味を増しています。
なし(二十世紀)は、鳥取県産で、1人1/4切れずつです。