【ごはん、関東煮、はくさいの甘酢あえ、のりのつくだ煮、牛乳】

関東煮は、鶏肉、うずら卵、ごぼう平天を主材に、じゃがいも、こんにゃく、あつあげ、だいこん、にんじんを使用しています。
はくさいの甘酢あえは、冬が旬のはくさいを、砂糖、塩、米酢を合わせたタレであえています。
のりのつくだ煮は、きざみのりと干ししいたけを、だしと調味料で甘辛く煮詰めて、手作りしています。