【ごはん、鶏肉のごまだれ焼き、なめこのみそ汁、キャベツのいためもの、牛乳】

鶏肉のごまだれ焼きは、ねりごまを使用した調味液で下味をつけた鶏肉に、たまねぎ、ピーマンを混ぜ合わせ、いりごまをふり、焼き物機で焼いています。ごまの風味をきかせた一品です。
なめこのみそ汁は、水煮のなめこの他に、だいこん、にんじん、わかめを使用しています。
キャベツのいためものは、豚肉キャベツを綿実油でいため、塩、うすくちしょうゆであっさりと味つけしています。