【ごはん、豚肉とまいたけのいためもの、つみれ汁、かぼちゃういろう、きざみのり、牛乳】

豚肉とまいたけのいためものは、豚肉、まいたけ、キャベツをいため、塩、こいくちしょうゆで味つけしています。まいたけは、旨みが強く、歯切れも良く、生食以外の様々な料理に合うきのこで、今日は新潟県産でした。
つみれ汁は、しょうが汁、料理酒で下味をつけたいわしだんごと、だいこん、ごぼう、にんじん、青みにみつばを使用しています。
かぼちゃういろうは、北海道産のかぼちゃペースト、上新粉（普段ごはんとして食べている「うるち米」を粉にしたもの）、砂糖、水を合わせ、焼き物機で蒸して作った和風の手作りデザートです。２年２組では、おかわりにたくさんの手があがっていました。（写真２枚目）６年生からも「めっちゃおいしかった！」との声がたくさん聞かれ、給食室で手作りしていることを伝えると驚いていました。