【ごはん、あかうおのしょうゆだれかけ、みそ汁、えんどうの卵とじ、牛乳】

あかうおのしょうゆだれかけは、塩で下味をつけ焼き物機で焼いたあかうおに、料理酒、みりん、うすくちしょうゆで作ったタレをかけています。（写真２〜４枚目）
みそ汁は、うすあげ、キャベツ、たまねぎ、にんじん、青みに青ねぎを使い、あっさりと仕上げています。
えんどうの卵とじは、旬のさやつきのえんどう（和歌山県産）を使い、鶏ひき肉とともに煮て、卵でとじています。卵アレルギーの児童には卵を除去したものを提供しています。（写真５〜１１枚目）

［教室の様子］
写真１２枚目　４年２組　おかわりの長蛇の列