【黒糖パン１／２、オイスターソース焼きそば、きゅうりのピリ辛あえ、牛乳】

オイスターソース焼きそばは、豚肉を主材に、テンメンジャン、オイスターソースなどで味つけした焼きそばです。（写真２、３枚目）
きゅうりのピリ辛あえは、きゅうりに、ラー油の辛みを少しきかせたタレをかけ、あえています。

［オイスターソースについて］
オイスターソースは、中国料理の調味料です。牡蠣（かき）を塩漬けし、発酵させてつくります。牡蠣の他に水あめやしょうゆ、砂糖などが使われています。黒みがかった茶色で、こってりとしたうま味があります。また、牡蠣から作られているので「牡蠣油」ともいいます。