【他人丼、とうがんのみそ汁、キャベツの赤じそあえ、牛乳】

他人丼は、牛肉とたまねぎなどの野菜を甘辛く煮て、卵でとじ、青ねぎで彩りよく仕上げた具をごはんにかけていただきます。
とうがんのみそ汁は、とうがん、うすあげ、青みにだいこん葉を使用しています。
キャベツの赤じそあえは、キャベツを、赤じそ、砂糖、米酢、うすくちしょうゆで作ったタレであえています。