【ごはん、さごしのごまじょうゆかけ、五目汁、大豆の煮もの、牛乳】

さごしのごまじょうゆかけは、さごしに塩で下味をつけて焼き物機で焼き、料理酒、みりん、うすくちしょうゆ、いりごまを合わせたタレをかけています。（写真２、３枚目）
五目汁は、鶏肉、さといも、だいこん、はくさい、たまねぎ、しいたけ、青みにみつばを使用しています。
大豆の煮ものは、大豆のほかに、うすあげ、ひじき、にんじんを使用し、砂糖、みりん、塩、こいくちしょうゆで味つけした煮ものです。

［まごわやさしい］
健康的な食生活を送るために必要とされている食材である「まごわやさしい」を全て取り入れた献立です。
［ま］まめ・・・大豆や豆腐、納豆など
［ご］ごま・・・ごまなど
［わ］わかめ・・・わかめ、ひじきなどの海そう
［や］やさい・・・緑黄色野菜、その他の野菜
［さ］さかな・・・さば、いわしなど
［し］しいたけ・・・しいたけ、しめじなどのきのこ
［い］いも・・・じゃがいも、さつまいもなど