【ごはん、鶏肉の甘みそ焼き、五目汁、高野どうふのいり煮、牛乳】

鶏肉の甘みそ焼きは、鶏肉に料理酒、砂糖、みりん、こいくちしょうゆ、赤みそを合わせて下味をつけ、焼き物機で焼いています。
五目汁は、かまぼこ（写真２枚目）、はくさい、たまねぎ、しめじ、青みに青ねぎを使った汁ものです。
高野どうふのいり煮は、不足しがちな鉄を多く含む高野どうふの粉末を使用しています。豚ひき肉を加えて旨みを出し、にんじん、グリンピース、ひじきを加えることで彩りをよくしています。