11月20日の給食
- 公開日
- 2024/11/21
- 更新日
- 2024/11/20
お知らせ
【ごはん、さごしのごまじょうゆかけ、すまし汁、大豆の煮もの、牛乳】
さごしのごまじょうゆかけは、さごしに料理酒で下味をつけて、焼き物機で焼き、みりん、うすくちしょうゆ、いりごまを合わせて作ったタレをかけています。(写真2枚目)
すまし汁は、鶏肉、はくさい、たまねぎ、えのきたけ、青みに青ねぎを使用しています。
大豆の煮ものは、大豆、うすあげ、にんじん、ひじきを使用し、だし、砂糖、みりん、塩、こいくちしょうゆで味つけしています。(写真3枚目)