【ごはん、筑前煮、ツナとキャベツのごまいため、黒豆の煮もの、牛乳】

筑前煮は、鶏肉を主材に、れんこん、ごぼう、にんじんなどの野菜をいため、だしを加え、味つけして煮含めた福岡県の郷土料理です。
ツナとキャベツのごまいためは、ツナ、キャベツをいため、塩で味つけし、最後にいりごまを加えています。（写真２枚目）
黒豆の煮ものは、おせち料理の一品です。黒豆には「まめまめしく（まじめによく）働けますように」という願いがこめられています。今日は北海道産の黒豆を使用しました。（写真３枚目）