【ごはん、さごしのしょうゆだれかけ、みそ汁、キャベツの赤じそあえ、牛乳】

さごしのしょうゆだれかけは、料理酒で下味をつけ、焼き物機で焼いたさごしに、みりん、こいくちしょうゆで作ったタレをかけています。（写真１、２枚目）
みそ汁は、うすあげ、たまねぎ、はくさい、にんじん、わかめを使用しています。
キャベツの赤じそあえは、キャベツに赤じそ、砂糖、米酢、うすくちしょうゆで作ったタレをかけ、あえています。（写真3枚目）