【ごはん、八宝菜、あつあげの中華みそだれかけ、もやしの中華あえ、牛乳】

八宝菜は、八種類ではなく、たくさんの材料を集めて作ったという意味です。豚肉、うずら卵、キャベツ、たまねぎ、たけのこ、ピーマン、しいたけを使用し、とろみをつけています。（写真２枚目）
あつあげの中華みそだれかけは、焼き物機で焼いたあつあげに、しょうが、にんにく、テンメンジャン、砂糖、こいくちしょうゆ、ごま油で作ったタレを配缶時にかけています。（写真３枚目）
もやしの中華あえは、もやしに砂糖、塩、米酢、ごま油で作ったタレをかけ、あえています。