学校日記

2月18日の給食

公開日
2026/02/20
更新日
2026/02/19

お知らせ

【ごはん、ヤンニョムチキン、とうふのスープ、切干しだいこんのナムル、牛乳】

ヤンニョムチキンは、韓国・朝鮮の料理です。しょうが汁、にんにく、料理酒で下味をつけ、でんぷんをまぶして油であげ、みりん、こいくちしょうゆ、ケチャップ、コチジャンで作ったタレをからませています。

とうふのスープは、焼き豚、とうふ、たまねぎ、ほうれんそう、にんじんを使用しています。

切干しだいこんのナムルは、きゅうりと切干し大根に、砂糖、塩、うすくちしょうゆ、ごま油で作ったタレをかけ、いりごまをふり、あえています。