【ごはん、豚肉の甘辛焼き、五目汁、かぼちゃのいとこ煮、牛乳】

豚肉の甘辛焼きは、料理酒、砂糖、こいくちしょうゆで下味をつけた豚肉をたまねぎ、ピーマンと混ぜ合わせ、焼き物機で焼いています。

五目汁は、うすあげ、キャベツ、にんじん、えのきたけ、わかめを使用しています。（写真２枚目）

かぼちゃのいとこ煮は、だしでかぼちゃを煮、砂糖、みりん、うすくちしょうゆで味つけし、あずきを加えて煮ています。（写真３枚目）

［いとこ煮］

いとこ煮はかたくて時間がかかる材料から順に入れて煮ます。「おいおい」煮ることを「いとこ」を表す「甥と甥」の言葉の音に合わせて「いとこ煮」と呼ばれるようになりました。