この芽は何の植物の芽でしょう？


正解は、「田辺大根」の芽です。
田辺大根は東住吉区田辺地区周辺で江戸時代から作られている大阪の伝統野菜の１つです。
一度は絶滅したかと思われていましたが、昭和の終わりごろに再発見され、現在は大阪市などで栽培されています。

西三国小学校でも２学期の最初に種を植えてみました。
先日の雨のおかげか、芽をだしすくすくと育っています。
成長すると、長さ２０ｃｍ、太さ６ｃｍほどになるそうです。

たくましく成長していく子どもたちのように田辺大根も成長していって欲しいです。