今日の献立は
・豚肉と野菜の炒め物
・いわしのつみれ汁
・かぼちゃのういろう
・ごはん
・牛乳

　「つみれ」は手でつみとって入れるということから「つみれ」と言われています。今日は魚のいわしを使っていますが、肉類を使う場合も「つみれ」と言います。似た言葉で「つくね」がありますが、手でこねて形を作ることから「つくね」と言います。「つくね」は焼鳥のイメージもありますが、魚を使う場合もあるそうです。「つくね」はしっかり形を作るのに対して、「つみれ」は少しだけ形を作るのが違っているところです。
　いわしを「つみれ」にすることで、子どもたちも食べやすかったようです。