「朝ごはんの大切さを知ろう」というめあてで栄養指導をしていただきました。朝ごはんを食べると、脳が働く、便がでる、体温が上がるなどのよいことがありことがわかりました。さらにバランスの良い朝食についても考えました。和食と洋食のメニューについて赤、黄、緑の食品に分類して、バランスよくとれているか点検しました。
とうふとわかめの味噌汁は、体を作る赤のグループに入るのだということがわかりました。明日から自分でバランスの良い朝食を工夫してみてはどうでしょうか。