学校日記

11月21日(水)3年生 マヨネーズ教室を行いました。

公開日
2018/11/21
更新日
2018/11/21

お知らせ

 3年生は、社会科で工場で生産される物の仕事について学習しています。今日は、株式会社キューピー大阪支店の方々から、マヨネーズの材料や、マヨネーズを使った料理のワザなどのお話しと、マヨネーズの作り方を教えていただきました。まず、DVDで工場でマヨネーズが生産される様子を見て、1分間に600個の卵を割ることができる機械のスピードにびっくり。
 講話の後は、実際に3人でチームになり、マヨネーズを作りました。たまごの黄身だけを上手に分けて取り、塩や酢、そしてすこしずつ油をたらして混ぜていきます。できあがったマヨネーズは、スティックのきゅうりでいただきました。
 工場では、たまごの白身やカラを使って、違った物作りに使われることを知り、「すごい!エコだなぁ」とつぶやいていました。