学校日記

12月4日(火)6年生 食育体験教室 一風堂ワークショップ ギョーザ・ラーメン作り(その1)

公開日
2018/12/04
更新日
2018/12/04

お知らせ

 6年生は総合的な学習の時間で、人気ラーメン店「一風堂」さんスタッフの協力により、皮から手作りするギョーザ作りに挑戦しました。まずは、小麦粉を水で練りますが、「ダマをつぶしてねこの手でシャンプーをするように」とコツが必要です。それぞれみんなが生地をよく練り、めん棒でのばして丸くしたものに、ひき肉と野菜のあんを包んで焼きます。肉汁たっぷりでモチモチのギョーザが出来上がりました。