〈本日の献立〉

◯タコライス

◯とうふともずくのとろり汁

◯にんじんしりしり

◯牛乳

「タコライス」は、沖縄料理のひとつです。いためたひき肉、豚レバー(チップ)、たまねぎをカレー粉、ケチャップ、ウスターソースなどで味つけし、青みにグリンピースを使い、ご飯の上にかけて食べます。不足しがちな鉄を摂取できるよう、豚レバー(チップ)を使用しています。

「とうふともずくのとろり汁」は、とうふ、白ねぎ、えのきたけ、もずくを使ったスープです。

「にんじんしりしり」は、沖縄県の家庭料理のひとつです。油漬けささみ、にんじんにかつおぶし、みりん、うすくちしょうゆで下味をつけ、焼き物機で焼きます。

みんなおいしくいただきました！