〈本日の献立〉

◯ゴーヤチャンプル

◯シブイ汁

◯あつあげのしょうがじょうゆかけ

◯ごはん　◯牛乳

「ゴーヤチャンプル」は、年１回だけ7月に使用できるにがうりを使った沖縄料理です。かつおぶしが１人１袋つきます。食べる前にかつおぶしをかけることで、風味と旨みを添えています。

「シブイ汁」は、沖縄料理の１つで「とうがん」のことを「シブイ」と呼びます。鶏肉を主材に、夏が旬のとうがん、にんじん、青みに青ねぎを使用しています。

「あつあげのしょうがじょうゆかけ」は、焼き物機で焼いたあつあげにしょうが汁、砂糖、こいくちしょうゆで作ったタレをかけます。

みんなおいしくいただきました！