こどもの日の行事献立です。牛肉のちらしずしは旬の筍を使い、粉末昆布で旨味を出しています。澄まし汁は鶏肉、キャベツ、玉ねぎ、青みにだいこん葉を使用しています。ちまきはうるち米の粉等で作ったもちを笹の葉で包み、い草で巻いて作られています。こどもの成長を願い、こどもの日の行事献立として毎年登場しています。今日は１年生の教室を訪問しました。