今日のメニューは、赤うおのしょうゆだれかけ、みそ汁、えんどうの卵とじ、ごはん、牛乳です。えんどうはグリンピースとも呼ばれています。旬は春から初夏にかけてです。今日のえんどうは生のものをさやから出して調理したものです。
えんどうの卵とじは１年に１回登場します。この献立は卵の個別対応献立です。卵除去食となる児童もたべやすいように鶏ひき肉を使用し、旨みを出しています。