今日の献立は、中華丼、もやしの中華あえ、りんご、牛乳です。
「りんごの種類」
・ふじ　甘みが強く、ミツがたっぷりとある。・つがる　すっぱさが少なく、ほんのりとした甘みがある。・ジョナゴールド　アメリカで作られたすっぱさがあるりんご。・王林　皮の黄色いりんごで、甘みが強い。・陸奥　あっさりとした味わいのりんご。
「中華丼」は豚肉、うずら卵、旬のはくさい、たまねぎ、たけのこ、にんじん、にら、しょうがを使用し、塩、こしょう、こいくちしょうゆ、中華スープの素で味付けし、最後にでんぷんでとろみをつけています。
「中華丼」は、「うずら卵」の個別対応献立です。