今日の献立は、豚肉と野菜のカレー煮、カリフラワーとコーンのサラダ、りんご、大型コッペパン、いちごジャム、牛乳です。
「カリフラワー」カリフラワーは緑のグループの食べ物で「おもに体の調子を整える働き」があります。みなさんが食べているつぼみの部分には、ビタミンＣが特に多く含まれています。
「ビタミンＣ」傷を早くなおしたり、病気にかかりにくくしたりする働きがあります。」
「カリフラワーとコーンのサラダ」は焼き物機で蒸し、砂糖、塩、米酢、綿実油を合わせたドレッシングであえています。