今日の献立は　豚肉とじゃがいもの煮もの、オクラの梅風味、ツナっ葉いため、ごはん、牛乳です。

≪オクラ≫
オクラには、目の健康を守り、粘膜を丈夫にする【カロテン】、歯や骨を丈夫にする【カルシウム】などがたくさん含まれています。
また、腸の働きをよくする【食物せんい】も多く含まれています。

今日は蒸したオクラに、梅肉、砂糖、米酢、うすくちしょうゆで作ったタレをかけてあえています。サッパリとした一品です。