今日の献立は、豆乳マカロニグラタン（米粉）、トマトスープ、なし（二十世紀）、黒糖パン、牛乳です。

≪豆乳マカロニグラタン【米粉】≫
今日の「豆乳マカロニグラタン」には、いつものマカロニグラタンで使っている牛乳やクリームなどの乳製品と小麦粉を使っていません。牛乳やクリームの代わりに豆乳、小麦粉の代わりに米粉などを使っています。

豆乳の特有のにおいを軽減し、旨味を増すためにチキンブイヨンを加え、今回初めてカレー粉を使用しています。
　乳製品や小麦のアレルギーのある児童にも食べてもらえる献立になっています。