今日の献立は、コーンクリームシチュー、キャベツときゅうりのサラダ、かわちばんかん、おさつパン、牛乳です。

≪　かわちばんかん　≫
かわちばんかんは、熊本市河内町で発見されたみかんの仲間で、あたたかいところで育ちます。５月ごろに花がさいて実ができますが、実がふくらんでから冬を越し、春から夏に収穫します。

今日は、バターと綿実油、小麦粉で作った手作りルウを使用したコーンクリームシチューでした。コーンの甘みとコクのあるルウで　児童のみなさんにも大変好評でした。
かわちばんかんは　さわやかな酸味が後味すっきりでした。