今日の献立は、ポークカレーライス［米粉］、キャベツのピクルス
みかん、牛乳です。

緑のグループの食べ物の働き

＊かぜをひきにくくします。
＊はだをじょうぶにします。
＊おなかの調子をよくします。

※食べ物は体の中での働きによって、「黄」「赤」「緑」の３つのグループに分けることができます。
緑のグループの食べ物は、野菜、果物、きのこです。
　ビタミン類を多く含み、代謝を円滑に行うほか、抵抗力をつけて風邪を予防したり、ホルモンや酵素の働きを助け肌を丈夫にしたりするなど、体の調子を整える働きがあります。
　また、食物繊維を多く含むものがあり、かむ回数を増やして歯やあごの発達を助けるほか、便の量を増やして、便秘を予防する働きなどもあります。